Les eaux minérales :
143 sources : 37 exploitées, eaux froides que la nature nous livre entre 12 et 16 degrés.
L’eau minérale et thermale de Vals est constituée d’un mélange d’eaux de sources naturellement gazeuses, dégazéifiées, déferrisées et gazéïfiées au gaz carbonique naturel des sources.
Les premières sources furent découvertes en 1602. La notoriété des eaux de Vals est nationale depuis le XVIIème siècle. L’eau est appréciée du roi de France et citée dans une des lettres de Madame de Sévigné.
Une gestion durable et raisonnée de cette ressource depuis 400 ans a permis de maintenir la qualité et les débits des eaux des sources de Vals.
Société des Eaux Minérales de Vals :
33 bd de Vernon - 04 75 94 04 20 - www.eaudevals.com
L’eau de Vals :
Equilibrée, riche en oligo éléments, elle facilite la digestion.
La Santé :
Cité thermale, Vals-les-Bains est naturellement sensible, vigilante et même force de proposition pour le couple «alimentation /santé».
Une charte diététique lie les thermes et une partie du monde de la restauration de la ville.
Des ateliers sont régulièrement dispensés par des diététiciens des Thermes de Vals-les-Bains (www.thermesdevals.com).